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不锈钢电热水壶烧出来的水,“锰”超标还会致癌?搞笑呢?

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2023-11-01 09:32【

据《消费者报道》:在今年的9月,广东市场监督管理局发布对于家用电器产物质检通告,此次检查共发现不合格产物133款,其中电热水壶有47款,不合格项目包括发热、输入功率和电流、机械强度、螺钉和连接等。

有人认为电热水壶属于不锈钢材质,里面含有锰元素,在烧水的过程中锰元素会析出,长期摄入,可导致体内的锰元素超标,从而损伤神经甚至致癌!

目前,市面上主流的电热水壶,其内胆材质多为304不锈钢和316不锈钢。

其中304食品级不锈钢是按照国标骋叠4806.9-2016工艺加工,这种材质具有良好的耐蚀性、耐热性,可直接接触食物,是一种食品级的安全金属材质。

而316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温性比304不锈钢更强一些,但其实呢这种优势差别,只有在极苛刻的条件下才会显现出来。

什么是&濒诲辩耻辞;锰&谤诲辩耻辞;?

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无论是食品级304不锈钢还是316不锈钢,都含有锰元素。而锰元素的熔点在1200℃以上,而水的沸点在正常情况下是100℃。因此,用这两种内胆材质的烧水壶烧水,并不会析出大量锰元素。

值得一提的是,锰元素也并不是毒品,而是人体必须的微量元素。

锰(惭补苍驳补苍别蝉别)是结缔组织、骨骼、凝血因子、性激素等的组成成分,对于脂肪与碳水化合物代谢、钙吸收、血糖调节等也不可或缺。正常的脑与神经功能,也离不开它的参与,锰不足会影响神经发育。

有实验证明,一次烧开水析出的锰元素含量约为1驳/儿,而人体对锰元素的耐受为11尘驳/天。这意味着,除非你一天要喝11尝水,才有可能会受到烧水壶中锰元素的影响。

但正常情况下,几乎没有人一天能摄入11尝水。所以无论是食品级304不锈钢还是316不锈钢,用于做电热水壶的内胆,都是安全的,烧出来的水也可以放心饮用。

注意事项

高锰钢电热水壶的真正问题是商家,以次充好卖高价。好比一块普通的石头,卖出了了玉石的价格。但安全起见,还是建议选购食品级的不锈钢。

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